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Blogs de Merissa Lombardo

Merissa Lombardo

Bonjour, je suis Merissa Lombardo, responsable de la recherche et du développement pour Hela Spice Amérique du Nord. Au fil des années passées chez Hela Spice, j'ai eu l'occasion de travailler avec de nombreuses catégories de produits alimentaires et d'aider nos clients à concrétiser leurs idées. La nourriture a toujours été une affaire de famille et de partage. Au fil de ma carrière, j'ai pu apprendre beaucoup de choses et développer ma passion pour la nourriture. Je suis ravie de partager ces connaissances avec un public composé de mes pairs.

29 janvier 2025

Le rôle de l'éducation des consommateurs dans l'acceptation des produits

Sur le marché actuel, qui évolue rapidement et où de nouveaux produits et de nouvelles innovations apparaissent en permanence, l'éducation des consommateurs joue un rôle essentiel dans l'acceptation des produits. En savoir plus

9 octobre 2024

La technologie façonne l'avenir de l'alimentation...

L'industrie alimentaire subit une transformation technologique qui promet d'améliorer la durabilité, l'efficacité et l'innovation. En savoir plus

20 août 2024

Les meilleures épices du monde : Corée du Sud

La cuisine sud-coréenne est connue pour sa saveur explosive. En savoir plus

13 août 2024

Curry indien vs Curry thaïlandais vs Curry japonais...

Pour de nombreux consommateurs dans le monde, le curry est un plat favori qu'ils dégustent régulièrement. En savoir plus

6 août 2024

Les 8 piments les plus forts du monde

Le piquant. Pour certains, la sensation de brûlure est irrésistible et agréable. Pour d'autres, il s'agit d'une pure douleur et d'un moyen de dissuasion immédiat. En savoir plus

16 juillet 2024

Pleins feux sur les épices : Le sumac

Le sumac est utilisé comme épice moulue depuis des milliers d'années, en particulier dans le bassin méditerranéen et au Moyen-Orient. En savoir plus

9 juillet 2024

Épices et herbes ayurvédiques : Un guide complet

Depuis des milliers d'années, les gens utilisent la cuisine ayurvédique pour améliorer leur santé générale. En savoir plus




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