Notre programme de sécurité alimentaire
Pourquoi Hela Spice Canada ?
Trois mots résument parfaitement l'essence de la raison pour laquelle Hela Spice Canada est aujourd'hui le choix par excellence pour les épices brutes et les mélanges d'ingrédients alimentaires de la plus haute qualité :
Sécurité alimentaire inégalée.
Pourquoi l'accent mis sur la sécurité alimentaire est-il si important ?
Les épices brutes proviennent de pays en développement où les épices contiennent des matières étrangères. Très souvent, elles sont porteuses d'une charge bactérienne de plusieurs millions d'ufc par gramme. Si elles ne sont pas traitées par stérilisation ou irradiation, elles peuvent présenter des risques sanitaires importants sous la forme de salmonelles, de listeria, d'E. coli et autres. Cela pourrait également réduire la durée de conservation des viandes transformées et augmenter les risques de rappels, ce qui pourrait nuire considérablement à la réputation d'une entreprise. Les techniques de culture et les normes des producteurs et des fournisseurs constituent d'autres préoccupations majeures. En plus de tous ces problèmes, il arrive très souvent qu'ils n'aient pas été soumis à des processus de sécurité alimentaire tels que le tamisage ou la détection des métaux.
Comment garantir une qualité inégalée et une sécurité alimentaire inégalée ?
Hela Spice Canada a mis au point un système exhaustif et sophistiqué pour garantir le plus haut niveau de sécurité alimentaire.
Fournisseurs de qualité supérieure - Nous commençons par une sélection rigoureuse de fournisseurs et de distributeurs afin de nous assurer que nous ne disposons que d'épices de la meilleure qualité.
Traitements et processus spécialisés - Pour réduire les risques potentiels liés à la sécurité alimentaire, nos épices, ingrédients et mélanges subissent divers traitements et processus, tels que l'irradiation, les micro-tests internes, le tamisage et notre système exclusif A1-MetalCheck™ avant que nous ne mettions les produits à la disposition de nos clients.
Le A1-MetalCheck™ est une invention de Hela Spice Canada. La technologie de notre puissant système de détection utilise des méthodes statistiques rigoureuses, permettant au logiciel prédictif d'augmenter considérablement sa résolution et ses capacités de détection. Cela augmente considérablement notre capacité à détecter même les métaux ferreux, inoxydables et non inoxydables les plus infimes, qui ne peuvent pas être trouvés lors des processus de détection de métaux réguliers. Il est incroyable de constater que nous trouvons trois à quatre pièces de ce type chaque mois. L'investissement supplémentaire que nous avons consenti en technologie et en temps pour réaliser ce test est donc très apprécié par nos clients. Même les plus petits fragments de métal peuvent causer des blessures graves et nous faisons donc tout notre possible pour les éliminer des produits que nous vendons à "Vous" nos clients.
La sécurité alimentaire à son meilleur. Notre engagement envers vous.
Lorsque vous envisagez de vous approvisionner en épices ou en ingrédients alimentaires, n'est-il pas logique de choisir une entreprise qui se préoccupe autant que vous de la sécurité alimentaire ?
Chez Hela Spice Canada, notre programme inégalé de sécurité alimentaire est mis en œuvre avec le plus grand engagement, le plus grand sérieux, le plus grand soin et la plus grande attention. Nous ne nous contentons pas d'offrir des épices ou des ingrédients alimentaires :
Nous offrons la sécurité alimentaire à son meilleur. Et ce, avec le meilleur des goûts !
BRC
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Vous avez une idée de produit ? Parlez-nous de votre idée et de votre recherche des ingrédients parfaits. Vous trouverez tout cela chez Hela Spice. Parlons de votre prochain best-seller.
