11 épices puissantes pour lutter contre le rhume et la grippe

Les températures plus fraîches n'annoncent pas seulement l'arrivée de l'hiver. Elles signalent également le début de la saison des rhumes et des grippes. C'est la période de l'année où nous comptons sur notre système immunitaire pour nous protéger des rhumes saisonniers, de la grippe, de la toux et d'autres maladies. Il est possible de renforcer son immunité grâce à des ingrédients naturels, comme les 11 épices présentées dans cet article.

Ces épices contiennent des vitamines, des minéraux, des antioxydants et d'autres propriétés qui peuvent renforcer votre système immunitaire pour lutter contre les maladies. Alors que les consommateurs cherchent à éviter de tomber malades pendant la saison du rhume et de la grippe, inclure ces épices dans votre gamme de produits est un excellent moyen de vous démarquer de la concurrence.

1. Le curcuma

Le curcuma est considéré comme le roi des épices qui renforcent l'immunité. Cette épice d'un jaune doré vif et caractéristique est fabriquée à partir d'un tubercule séché et moulu, qui appartient à la même famille de plantes que le gingembre. La curcumine est l'ingrédient actif du curcuma, à l'origine de sa teinte vive et de ses propriétés curatives.

Certaines études ont montré que le curcuma possède des propriétés anti-inflammatoires. Par conséquent, certaines personnes l'utilisent pour réduire les inflammations et les douleurs articulaires pendant les mois les plus froids. Le curcuma renforce également le système immunitaire, améliore la circulation sanguine et a des effets anticancéreux.

2. Gingembre

Le gingembre est réputé pour ses effets réchauffants et ses propriétés anti-nauséeuses. Il s'agit donc d'un remède naturel largement utilisé (et très efficace) pour calmer les maux d'estomac. Un peu de gingembre fait du bien, que vos nausées soient dues à une mauvaise grippe ou à des nausées matinales.

En outre, le gingembre est anti-inflammatoire et antiviral en raison de sa teneur élevée en gingérol (un phytonutriment). La consommation de gingembre peut renforcer votre système immunitaire et nourrir votre organisme de minéraux essentiels tels que le magnésium, le chrome et le zinc.

3. L'ail

L'ail est une épice piquante et polyvalente qui entre dans la composition d'innombrables recettes et produits. Il aide également à prévenir les rhumes et la grippe et réduit la gravité des symptômes et la durée de la maladie.

Il existe des preuves que l'ail possède des propriétés antibactériennes et antivirales. L'ail contient de l'allicine, qui contient du soufre et qui est à l'origine de son odeur et de son goût caractéristiques. L'allicine confère également à l'ail ses propriétés médicales. 

4. Cayenne

La cayenne est un type de piment rouge épicé, souvent utilisé pour relever les plats mexicains et espagnols. Il est riche en vitamines, en particulier en vitamines C et A, qui sont de puissants stimulants immunitaires. Une cuillère à café de poudre de cayenne séchée couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamine A.

En outre, le piment de Cayenne facilite la digestion, soulage les maux de tête et élimine la congestion. La capsaïcine, l'une des principales substances chimiques contenues dans les piments de Cayenne, a des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Elle peut également contribuer à abaisser la tension artérielle.

5. Poivre noir

Le poivre noir, fabriqué à partir de grains de poivre moulus, est anti-inflammatoire et antibactérien. Par conséquent, cette épice ménagère réchauffante est un remède maison pour lutter contre le rhume et la grippe. En outre, le poivre noir est riche en vitamine C, qui renforce naturellement le système immunitaire.

Dans la médecine ayurvédique, le poivre noir atténue les symptômes du rhume et de la toux, tels que la congestion thoracique et nasale. En outre, les ménages indiens mélangent le poivre noir avec du miel pour créer un antitussif naturel.

6. Cannelle

La cannelle est une épice délicieusement terreuse et sucrée qui combat le rhume et la grippe. Elle possède des propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques. La cannelle est riche en antioxydants tels que le cinnamaldéhyde (anti-inflammatoire) et les polyphénols (qui soutiennent le système immunitaire).

La cannelle est utilisée depuis des siècles pour soulager les symptômes du rhume et apaiser les maux de gorge. Elle réduit également la tension artérielle, soulage les muscles endoloris, régule le taux de sucre dans le sang et améliore la digestion.

7. Fenugrec

Dans toute l'Inde, le fenugrec soulage les symptômes du rhume et de la grippe et soutient la fonction immunitaire. C'est un antiviral connu pour soulager les maux de gorge, l'asthme, le cholestérol et la fièvre.

Le fenugrec contient des saponines, des flavonoïdes et des alcaloïdes qui renforcent le système immunitaire. En outre, il est riche en nutriments, minéraux et vitamines, tels que les vitamines A et C, le fer, le zinc et le sélénium, qui sont tous importants pour le maintien d'un système immunitaire sain.

8. Clous de girofle

Les clous de girofle sont les boutons floraux non ouverts du giroflier indonésien. Sous forme de poudre, il est doux et aromatique. Il possède également diverses propriétés médicinales.

Bien qu'il soit surtout connu pour être un remède naturel contre les maux de dents en raison de ses propriétés antiseptiques et analgésiques, le clou de girofle peut également aider à lutter contre le rhume et la grippe. Ils sont riches en antioxydants et en composés anti-inflammatoires, ainsi qu'en propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques. Les clous de girofle sont également riches en vitamines C, A, K, B6 et B1.

La médecine ayurvédique indienne utilise les clous de girofle pour traiter les problèmes respiratoires et digestifs.

9. Cardamone

La cardamome (en particulier la cardamome noire) est connue pour aider à soulager les symptômes du rhume, de la grippe et de la toux. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, la cardamome peut améliorer la santé respiratoire et réduire le gonflement de la bouche, du nez et de la gorge. La cardamome est également considérée comme un antibactérien.

En outre, la cardamome contient des vitamines comme la riboflavine, la vitamine C, le fer, le potassium et le manganèse. Par conséquent, la consommation de cardamome contribue à soutenir un système immunitaire sain et robuste.

10. Raifort

Le raifort en poudre est une épice intense et piquante qui présente de nombreux avantages pour la santé. C'est un antibactérien naturel qui combat les infections. Il possède également une teneur élevée en soufre, ce qui contribue à dégager les sinus et à combattre les mucosités. Le raifort peut donc s'avérer très utile pour atténuer les symptômes du rhume.

En outre, le raifort est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants. La teneur élevée en vitamine C et en antioxydants contribue à renforcer le système immunitaire. Le raifort contient également du zinc, du manganèse et du potassium.

11. Cumin

Enfin, le cumin est une épice savoureuse qui peut contribuer à renforcer le système immunitaire. Il possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, ainsi qu'une série de vitamines et de minéraux. Par exemple, le cumin est riche en calcium, en fer et en magnésium. La teneur élevée en fer est particulièrement importante pour soutenir le système immunitaire.

En outre, c'est une excellente source d'antioxydants.

Le cumin est également utilisé pour lutter contre les affections respiratoires et les symptômes d'obstruction nasale. 

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