14 idées délicieuses pour de nouveaux produits à base de bacon

Le bacon est un aliment de base délicieux et emblématique qui reste le préféré des consommateurs depuis des générations. Il a longtemps été un choix classique pour le petit-déjeuner et les hamburgers, mais il n'y a aucune raison de s'arrêter là.

Il existe une infinité de façons d'intégrer le bacon à tous les repas de la journée, y compris les collations ! De plus, nous vous encourageons à imaginer des façons nouvelles et excitantes de déguster ce produit traditionnel.

L'équipe de recherche et de développement alimentaire d'Hela Spice partage une variété de façons alléchantes et créatives de déguster le bacon. Il s'agit notamment de snacks, de desserts, de garnitures et de nouvelles combinaisons de saveurs.

Des saveurs uniques aux nouveaux produits, bienvenue dans le monde merveilleux du bacon.

Snacks au bacon

1. Chips de bacon

Pensez aux croustilles de pommes de terre... mais en bacon. Cette collation alléchante et délectable est parfaite pour les amateurs de bacon qui veulent manger leur plat préféré sur le pouce. Elle est stable, pratique et remplie de la même saveur de bacon que vous connaissez et aimez.

Hela Spice a mis au point une méthode efficace et efficiente pour transformer les bouts de lard cassés en cette collation à succès. Nous séchons rapidement les bouts de lard, les transformant en chips sèches et savoureuses. De plus, ce processus est facile à personnaliser. En ajoutant des assaisonnements topiques savoureux, nous pouvons développer un produit unique qui plaira à vos clients.

2. Viande séchée au bacon

Si vous souhaitez ajouter une véritable attraction à votre gamme de produits existante, ne cherchez pas plus loin que le bacon séché. Cette délicieuse collation combine la mâche du jerky avec le goût populaire du bacon. De plus, c'est un moyen rapide et pratique pour vos clients de satisfaire leur faim lorsqu'ils sont en déplacement.

Chez Hela Spice, notre technologie de pointe permet de produire de délicieuses lamelles de bacon stables en rayon. Nous proposons également une gamme de mélanges d'épices personnalisés qui ajoutent un profil de saveur distinctif à votre produit.

3. Bouchées de bacon

Les bouchées de bacon sont de petits cubes de bacon séché qui fournissent une explosion rapide de protéines délicieusement parfumées. C'est l'option parfaite pour une collation à emporter.

Comme toutes nos options de collation, ces bouchées au bacon peuvent être adaptées aux préférences gustatives de vos principaux clients. Grâce à nos nombreuses options de mélanges d'assaisonnements, il est facile de créer un échantillon personnalisé pour votre marque.

Le bacon comme plat principal

4. Hamburgers au bacon

Qui n'aime pas avoir quelques tranches de bacon sur son hamburger ? Pourquoi ne pas passer à la vitesse supérieure avec une galette de bacon ? Nous vous recommandons un burger au bacon piquant, à la saveur BBQ, fait de poitrines de bacon enroulées. Ce produit donnera une nouvelle vie aux barbecues d'été et aidera vos clients à gagner leur couronne de maître grillardin du quartier.

5. Steak au bacon farci

Ce plat traditionnel européen est prêt à être adapté aux consommateurs nord-américains. Après tout, il combine deux des choses préférées de l'Amérique du Nord : le bacon et le steak. Hela Spice peut vous aider à concevoir le meilleur steak farci enveloppé de bacon pour votre entreprise.

6. Pain de viande au bacon

Le pain de viande n'est pas forcément ennuyeux. Réinventez-le avec du bacon. Imaginez une garniture de bacon sur un pain de viande glacé au miel d'hickory ! Il s'agit d'une façon rentable d'offrir cette merveilleuse saveur de bacon à vos clients dans un emballage pratique.

Du bacon pour le dessert

7. Bâtonnets de bacon confit trempés

Quand on y pense, le bacon est un candidat naturel pour les desserts. Après tout, le bacon confit offre à la fois la douceur d'un dessert et une agréable touche de bacon.

Les bâtonnets de bacon confit trempés sont les préférés des fans. Cette friandise combine chocolat et caramel salé avec noix d'érable et miel d'orange confite.

8. Friandises glacées au bacon

Utilisez des morceaux de bacon pour créer une friandise glacée unique et alléchante. Nous parlons de la crème glacée rocky road avec de la cassonade sans viande et des morceaux de bacon aromatisés à la cannelle ! Ou encore, que diriez-vous d'un cornet de crème glacée au chocolat garni de morceaux de bacon confits sans viande ?

9. Muffins et gâteaux au bacon

Il n'y a aucune raison d'exclure les produits de boulangerie de la délicieuse influence du bacon. Vous pouvez rehausser les muffins au potiron épicé, si appréciés en automne, avec du bacon et de la cassonade, ou infuser une tarte au potiron avec des morceaux de bacon aromatisés à la pomme. D'autre part, combinez des arômes de framboise, de chocolat blanc et de bacon pour obtenir un gâteau au fromage qui fait fureur.

Garnitures au bacon

Enfin, voici quelques façons alléchantes d'utiliser le bacon comme garniture pour une grande variété de produits.

10. Guanciale

Il s'agit d'une garniture traditionnelle au bacon avec une croûte de poivre noir.

11. Crumble de bacon au miel

Utilisez-le comme garniture pour la saucisse de porc traditionnelle au sel et au poivre.

12. Pizza au bacon crumble

Ajoutez un peu de vin rouge pour obtenir un profil de goût distinct et séduisant.

13. Cheddar et bacon crumble

C'est le complément parfait d'un copieux pain hamburger multigrains.

14. Crumble de bacon aux pommes, à la cannelle et au gingembre

A essayer absolument ! Saupoudrez-le sur une soupe de courge butternut.

Découvrez les nombreuses saveurs du bacon

Notre équipe de recherche et développement alimentaire est prête à vous aider à apporter des saveurs de bacon distinctes et attrayantes à vos produits. Et ce, que vous cherchiez à inventer le prochain grand snack inspiré du bacon ou simplement à ajouter un goût nouveau et excitant à votre produit de bacon en tranches existant. Vous pouvez faire confiance à nos experts en développement de produits pour créer votre prochaine saveur la plus vendue.

Si vous êtes intrigué mais ne savez pas par où commencer, considérez les points suivants :

Lumineux et savoureux

• Bacon au miel et aux abricots
• Zeste d'orange et grenade
• Romarin et cidre de pomme
• Pêche grillée et caramel

Sucré et fumé

• Caramel fumé à l'hickory
• Sucre de canne fumé et ail noir
• Poivre au miel fumé au bois de pommier

À base d'alcool

• Pomme et porter ale
• Bacon au miel et au bourbon
• Tequila épicée au chipotle

Chez Hela Spice, les membres de notre équipe sont des experts lorsqu'il s'agit de créer des profils de saveurs qui se vendent le mieux. Nous créons des arômes de marque que vos clients vont adorer en combinant l'expertise en matière de goût, les connaissances des consommateurs et la technologie de pointe. Contactez-nous dès aujourd'hui pour voir comment vous pouvez ajouter du bacon à votre gamme de produits.

Pour en savoir plus sur notre recherche et développement alimentairevisitez Hela Spice à l'adresse www.helaspice.com ou contactez-nous ici.